湄潭茶產(chǎn)業(yè)系列報道之④它保留下來了，便是彌足珍貴龐大的文化體系——中國茶工業(yè)博物館為湄潭茶產(chǎn)業(yè)注入的精神氣場
湄潭，是一個縣級城市，擁有兩座茶專業(yè)博物館：貴州茶生態(tài)博物館、中國茶工業(yè)博物館，這在全國近千個產(chǎn)茶縣里是絕無僅有的。
上世紀八十年代后，伴隨著全國各優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的興起，茶文化也由普及成時尚，茶旅融合新興業(yè)態(tài)的形成，各地或由政府或由品牌龍頭企業(yè)興建茶專業(yè)博物館成為一種時尚，幾年前由中國茶葉博物館發(fā)起成立的全國茶葉博物館聯(lián)盟時有過不完全統(tǒng)計，全國大大小小的茶專業(yè)博物館有60-70家。絕大多數(shù)是中國茶葉博物館展板的翻版，從“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”茶的發(fā)現(xiàn)開始，到唐、宋、元、明、清的茶事歷史，稍有不同的是加上一個當(dāng)?shù)夭栉幕瘹v史故事的篇章，由于學(xué)術(shù)性不高，作為景觀已是牽強附會，很難成為城市或者區(qū)域的文化地標。
為配套中國茶城而建的貴州茶生態(tài)博物館，亦屬于中國茶文化歷史+貴州茶文化歷史+湄潭茶文化歷史的通俗版本的茶專業(yè)博物館。
真正呈現(xiàn)湄潭茶文化歷史，顯示湄潭茶文化精神氣場的是中國茶工業(yè)博物館。
歷史選擇了湄潭，湄潭選擇了茶，沒有一個地方的歷史會像湄潭這樣承載著光復(fù)茶產(chǎn)業(yè)的國家與民族的使命，上世紀三十年代末四十年代初，民國政府中央實驗茶場，國立浙江大學(xué)先后落戶和西遷至湄潭，使這座寧靜小城一度成為戰(zhàn)時中國的科教重鎮(zhèn)和茶葉研究推廣中心。這是中國茶葉科研及中國現(xiàn)代茶葉加工工業(yè)的里程碑式的起點。在中國茶葉歷史上，沒有一個地方像湄潭這樣匯聚了像張?zhí)旄?、劉淦芝、李?lián)標等這么多重量級茶業(yè)專家。在利用第一個國家級茶葉科研生產(chǎn)機構(gòu)——中央實驗茶場，為茶業(yè)做出的歷史性貢獻，“這里是現(xiàn)代茶業(yè)科技最主要的發(fā)祥地之一，現(xiàn)代茶業(yè)科技史上的許多重大科技命題開創(chuàng)和發(fā)端于此，取得了不少標志性的科技成果，起著引領(lǐng)現(xiàn)代茶業(yè)科技的作用”。著名茶文化專家姚國坤先生是這樣評價的。
1939年，及在此后的很長一段時間里，在那個烽火連天的歲月，薄薄的一片茶葉，責(zé)無旁貸的承擔(dān)著國土興復(fù)的希冀，為籌集更多的抗戰(zhàn)經(jīng)費，一代茶人擔(dān)負起了推興華茶的重任，在湄江邊，依城的象山頂上，當(dāng)年栽下的那一片茶園仍在，象山腳下的湄江江畔的中央實驗茶場的舊址仍在。
中央實驗茶場的舊址，包括管理用房的辦公場所和實驗茶場加工廠。中央實驗茶場加工廠于1949年改造為湄潭茶廠，中國茶工業(yè)博物館就是在湄潭茶廠原址興建，5年前，在時任湄潭縣政協(xié)副主席周開迅先生陪同下參觀過湄潭茶廠的舊址，彼時，已經(jīng)停止生產(chǎn)的湄潭茶廠，一副荒廢破落景象，可周開迅先生指著披著歷史塵埃與斑駁的銹跡斑斑的一臺臺機器說，這一些都是歷史文物啦!正計劃籌建一個茶工業(yè)遺址博物館!
五年后再一次佇立在這一幢幢古老的建筑前，一切都已次序井然，一磚一瓦，卻不說那一臺臺排列在制茶工業(yè)流程中的代表了我國從無到有，從低級到高級發(fā)展歷史的制茶機器，甚至連墻上的革命口號標語，無不成了彌足珍貴的龐大茶文物體系。湄潭現(xiàn)代茶工業(yè)，八十多年，歷史全在這里，榮耀在這里，曲折與傳奇的故事都在這里!構(gòu)成殿堂式的朝圣，便是博物館的魅力!
它保留下來了，是湄潭人為中國乃至世界茶工業(yè)革命文明留下了可以見證歷史的文物與實物。
它保留下來了，是湄潭茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的珍貴歷史遺產(chǎn)!湄潭的做法值得全國茶界學(xué)習(xí)。
它保留下來了，已任湄潭茶文化研究會會長的周開迅是湄潭茶文化建設(shè)的開拓者和守護神，如不是他的疾聲呼吁，并先知先覺地采取了一系列搶救性保護措施，就沒有了今天的中國茶工業(yè)博物館。中國現(xiàn)代茶加工工業(yè)，早于1949年，甚至在1949年同時及稍后設(shè)立的茶葉加工廠在全國有不少之處，他們要么仍躺在歷史的塵埃中，要么被拆了，或正被拆，將消失在歷史的云煙中。湄潭是幸運的，湄潭的政府不僅抓住了文化這個軟實力，而且在文脈的傳承中使茶產(chǎn)業(yè)有了歷史文化的深度，與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)規(guī)模的廣度相結(jié)合，構(gòu)筑了獨一無二的湄潭茶產(chǎn)業(yè)的獨特的精神氣場，造就了一個真正的茶文化城市，一個可看、可望、可思的圣地茶世界!
作者孫狀云系茗邊頭條、《茶訊》創(chuàng)始人、主編，中國發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問、研究員。
